§ 40. Wydzielenie i wyposażenie kuchni lub części kuchennej
1. Na nowym statku rybackim wydziela się kuchnię albo część kuchenną – w przypadku gdy brak jest wydzielonej kuchni, o wymiarach dostosowanych do jej przeznaczenia.
2. Kuchnię i część kuchenną:
1) dobrze oświetla się i wentyluje;
2) wyposaża się w sprzęty i urządzenia niezbędne do przygotowywania posiłków;
3) utrzymuje się w należytym stanie.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Gospodarki Morskiej i Żeglugi Śródlądowej, Dziennik Ustaw z 2020 r. poz. 59.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.