Art. 13. Wymagania dotyczące aromatów i składników aromatyzujących

Wymagania dotyczące aromatów i składników żywności o właściwościach aromatyzujących określa rozporządzenie nr 1334/2008.

Komentarz do Art. 13.

Przepis wskazuje, gdzie zostały określone wymagania dotyczące dwóch powiązanych kategorii: aromatów oraz składników żywności o właściwościach aromatyzujących. Zgodnie z jego treścią wymagania te wynikają z rozporządzenia nr 1334/2008. Oznacza to, że sam przepis nie przedstawia szczegółowych warunków, ograniczeń ani zasad dotyczących tych składników, lecz odsyła do wskazanego rozporządzenia jako aktu, który je określa.

Zakres przepisu obejmuje zarówno aromaty, jak i składniki żywności wykazujące właściwości aromatyzujące. Rozróżnienie tych dwóch kategorii jest istotne, ponieważ odesłanie odnosi się do obu z nich, a nie tylko do samych aromatów. Przepis nie zawiera dodatkowych przesłanek, wyjątków ani odrębnych wymagań, nie określa także sposobu stosowania tych substancji. Jego funkcją jest wskazanie właściwego źródła regulacji.

W praktyce znaczenie tego przepisu polega na tym, że ustalenie wymagań dotyczących aromatów i składników żywności o właściwościach aromatyzujących wymaga sięgnięcia do rozporządzenia nr 1334/2008. Treść art. 13 pełni więc funkcję odesłania i porządkuje zakres regulacji, wskazując, że szczegółowe wymagania dla wymienionych kategorii nie są określone bezpośrednio w tym przepisie.

Komentarz ma charakter informacyjny i nie stanowi porady prawnej.

Tekst przepisu: akt wydany przez SEJM, Dziennik Ustaw z 2006 r. poz. 1225.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.

Art. 12.Art. 14.