w sprawie wykazu badań laboratoryjnych, których wyniki są wykorzystywane do celów kontroli urzędowej Na podstawie art. 25f ust. 10 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 2024 r. poz. 12
Rozporządzenie
w sprawie wykazu badań laboratoryjnych, których wyniki są wykorzystywane do celów kontroli urzędowej
Tekst aktu: wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2026 r. poz. 334.Opracowanie: indeksy rzeczowe, interpretacje przepisów i powiązania z orzecznictwem - Kancelarium.
Spis treści (3)
§ 1. Wykaz badań laboratoryjnych do kontroli urzędowej
Określa się wykaz badań laboratoryjnych przeprowadzanych w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych przez podmioty prowadzące działalność określoną w przepisach o:
1) zdrowiu zwierząt,
2) produktach pochodzenia zwierzęcego
w przypadku gdy wyniki tych badań są wykorzystywane dla celów kontroli urzędowej, stanowiący załącznik do rozporządzenia.
§ 2. Wejście w życie rozporządzenia
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 18 marca 2026 r.
Załącznik
WYKAZ BADAŃ LABORATORYJNYCH PRZEPROWADZANYCH W CELU ZAPEWNIENIA BEZPIECZEŃSTWA PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO ORAZ PRODUKTÓW UBOCZNYCH POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO LUB PRODUKTÓW POCHODNYCH 1. Badania laboratoryjne przeprowadzane w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego w kierunku: 1) ogólnej liczby bakterii w mleku surowym; 2) liczby komórek somatycznych w mleku surowym; 3) pozostałości substancji przeciwbakteryjnych w mleku surowym; 4) obecności Salmonella w tuszach wieprzowych, wołowych, baranich, kozich i końskich oraz tuszach drobiowych broj- lerów i indyków; 5) liczby Campylobacter spp. w tuszach brojlerów. 2. Badania laboratoryjne przeprowadzane w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych w kierunku: 1) obecności Salmonella; 2) liczby Escherichia coli; 3) liczby Enterobacteriaceae (enterobakterii); 4) obecności Clostridium perfringens; 5) zawartości tlenku wapnia; 6) zawartości GTH (trójheptanianu glicerolu); 7) gatunkowości przetworzonego białka zwierzęcego; 8) zawartości zanieczyszczeń stałych w tłuszczach paszowych; 9) masy cząsteczkowej hydrolizatów białkowych.