§ 1. Współczynniki równoważności dla przetworów mlecznych

Współczynniki równoważności określające ilości mleka wykorzystywanego do wyprodukowania podstawowych przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu przez organizacje producentów, w tym organizacje tworzące zrzeszenia organizacji producentów, wynoszą dla:

1) 1 kg mleka spożywczego – 1 kg;

2) 1 kg odtłuszczonego mleka w proszku – 11,3 kg;

3) 1 kg pełnego mleka w proszku – 8,5 kg;

4) 1 kg jogurtu naturalnego lub smakowego – 1 kg;

5) 1 kg jogurtu z dodatkiem owoców – 0,9 kg;

6) 1 kg kefiru naturalnego lub smakowego – 1 kg;

7) 1 kg kefiru z dodatkiem owoców – 0,9 kg;

8) 1 kg maślanki naturalnej lub smakowej – 1 kg;

9) 1 kg maślanki z dodatkiem owoców – 0,9 kg;

10) 1 kg sera twarogowego – 8 kg;

11) 1 kg sera dojrzewającego – 11 kg;

12) 1 kg sera smażonego – 9 kg;

13) 1 kg sera topionego – 9 kg;

14) 1 kg śmietanki – 0,263 kg x % zawartości tłuszczu w śmietance, wyrażonej jako masa;

15) 1 kg masła – 22,5 kg.

Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2016 r. poz. 219.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.

§ 2.