§ 1.
Współczynniki równoważności określające ilości mleka wykorzystywanego do wyprodukowania niektórych przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu przez dostawców bezpośrednich wynoszą dla:
1) 1 kg jogurtu naturalnego lub smakowego - 1 kg;
2) 1 kg jogurtu z dodatkiem owoców - 0,9 kg;
3) 1 kg kefiru naturalnego lub smakowego - 1 kg;
4) 1 kg kefiru z dodatkiem owoców - 0,9 kg;
5) 1 kg maślanki naturalnej lub smakowej - 1 kg;
6) 1 kg maślanki z dodatkiem owoców - 0,9 kg;
7) 1 kg sera twarogowego - 8 kg;
8) 1 kg sera dojrzewającego - 11 kg;
9) 1 kg sera smażonego - 9 kg;
10) 1 kg sera topionego - 9 kg.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2005 r. poz. 68.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.