Na podstawie art. 11 ust. 5 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o organizacji rynku mleka i przetworów mlecznych (Dz. U. Nr 93, poz. 897 oraz z 2005 r. Nr 53, poz. 469) zarządza się, co następuje:
Rozporządzenie
w sprawie określenia współczynników równoważności oraz zakresu zawartości tłuszczu w śmietance
Tekst aktu: wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2005 r. poz. 68.Opracowanie: indeksy rzeczowe, interpretacje przepisów i powiązania z orzecznictwem - Kancelarium.
Spis treści (3)
§ 1. Współczynniki równoważności przetworów mlecznych
Współczynniki równoważności określające ilości mleka wykorzystywanego do wyprodukowania niektórych przetworów mlecznych wprowadzonych do obrotu przez dostawców bezpośrednich wynoszą dla:
1) 1 kg jogurtu naturalnego lub smakowego - 1 kg;
2) 1 kg jogurtu z dodatkiem owoców - 0,9 kg;
3) 1 kg kefiru naturalnego lub smakowego - 1 kg;
4) 1 kg kefiru z dodatkiem owoców - 0,9 kg;
5) 1 kg maślanki naturalnej lub smakowej - 1 kg;
6) 1 kg maślanki z dodatkiem owoców - 0,9 kg;
7) 1 kg sera twarogowego - 8 kg;
8) 1 kg sera dojrzewającego - 11 kg;
9) 1 kg sera smażonego - 9 kg;
10) 1 kg sera topionego - 9 kg.
§ 2. Zawartość tłuszczu w śmietance
Zakres zawartości tłuszczu w śmietance wyprodukowanej i wprowadzonej do obrotu przez dostawców bezpośrednich wynosi od 12 do 36 %.
§ 3. Przepis określa moment rozpoczęcia obowiązywania rozporządzenia
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.