§ 1.
1. Oceny: - dokonuje się wzrokowo podczas prześwietlania jaj kurzych, zwanych dalej "jajami".
1) kształtu i uszkodzenia skorupy,
2) wysokości oraz stabilności i barwy komory powietrznej,
3) wyglądu białka i żółtka,
4) obecności ciał obcych,
5) widoczności tarczki zarodkowej
2. Wysokość komory powietrznej jaj ustala się za pomocą skali z podziałką w milimetrach.
3. Prześwietlanie kontrolne jaj podczas dokonywania ocen, o których mowa w ust. 1, prowadzi się przy użyciu lampy jajczarskiej, z zastrzeżeniem ust. 4.
4. W przypadku przypuszczenia, że jaja były myte lub czyszczone, prześwietlanie kontrolne prowadzi się przy użyciu lampy ultrafioletowej z filtrem Wooda.
5. Jaja myte lub czyszczone charakteryzują się niejednorodną i słabszą fluorescencją, z widocznymi konturami plam pozostałych po usunięciu brudu.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2003 r. poz. 230.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.