§ 23.
1. Zgarnianie słodu z siatek suszarni odbywa się mechanicznie.
2. Ręcznego zgarniania pozostałości słodu z siatek suszarni dokonuje się po unieruchomieniu przegarniacza, jeżeli temperatura w suszarni nie przekracza 35 °C (308 K).
3. Temperaturę powietrza w suszarni kontroluje się przy użyciu elektrycznych czujników pomiaru temperatury.
4. Pracę urządzeń do mieszania słodu kontroluje się przez okna wzierne.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2004 r. poz. 160.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.