§ 6.
Powierzchnia ścian w pomieszczeniach produkcyjnych, magazynowych i laboratoryjnych powinna być łatwa do utrzymania w czystości i odporna na działanie kwasu mlekowego oraz środków dezynfekcyjnych.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Dziennik Ustaw z 1998 r. poz. 138.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.