Gospodarstwo

Gospodarstwo to, w rozumieniu ustawy „Ochrona zdrowia zwierząt oraz zwalczanie chorób zakaźnych zwierząt”, miejsce lub zespół miejsc, w których przebywają zwierzęta gospodarskie. Pojęcie obejmuje zarówno obiekty budowlane, jak i przestrzenie otwarte oraz inne miejsca wykorzystywane do utrzymywania tych zwierząt. Nie chodzi więc wyłącznie o tradycyjnie rozumiane gospodarstwo rolne, lecz o każdą zorganizowaną przestrzeń, w której zwierzęta gospodarskie faktycznie przebywają.

W odniesieniu do zwierząt akwakultury definicja jest dostosowana do specyfiki ich hodowli. Gospodarstwem może być dowolne miejsce, także zamknięte, albo obiekt budowlany wykorzystywany przez przedsiębiorstwo produkcyjne sektora akwakultury. Warunkiem jest, aby zwierzęta były tam hodowane z zamiarem późniejszego umieszczenia ich na rynku. Oznacza to, że znaczenie ma nie tylko samo miejsce przebywania zwierząt, lecz także cel prowadzonej działalności.

Z zakresu tego pojęcia wyłączono miejsca, w których dzikie zwierzęta wodne, złowione lub zebrane z przeznaczeniem do spożycia przez ludzi, są jedynie tymczasowo przetrzymywane przed ubojem i w tym czasie nie są karmione. Takie miejsce nie jest traktowane jako gospodarstwo w rozumieniu omawianej definicji, ponieważ nie służy hodowli ani produkcji zwierząt akwakultury przeznaczonych do wprowadzenia na rynek.

Definicja ma praktyczne znaczenie dla stosowania przepisów o ochronie zdrowia zwierząt i zwalczaniu chorób zakaźnych. Pozwala ustalić, do jakich miejsc odnoszą się obowiązki, zakazy i działania podejmowane w związku z wystąpieniem choroby, podejrzeniem jej wystąpienia albo koniecznością kontroli przemieszczania zwierząt. W zależności od rodzaju zwierząt i zagrożenia zdrowotnego przepisy mogą wiązać z gospodarstwem określone wymagania dotyczące badań, utrzymywania zwierząt lub ograniczeń w ich wywozie.

Słowo „gospodarstwo” występuje także w innych przepisach, między innymi dotyczących zwalczania afrykańskiego pomoru świń i choroby niebieskiego języka, wymagań przy utrzymywaniu kur niosek oraz regulacji związanych ze służebnościami i dawnym osadnictwem rolnym. W tych aktach jego zakres wynika z kontekstu danego przepisu, natomiast w przepisach weterynaryjnych zasadnicze znaczenie ma przedstawiona definicja ustawowa.