Art. 23. Wymagania sanitarne produktów

1. Podmiot wprowadzający do obrotu produkty, określone na podstawie ust. 2 pkt 1, jest obowiązany do podejmowania wszelkich działań, aby wprowadzany produkt nie stanowił źródła zakażenia dla ludzi.

2. Minister właściwy do spraw zdrowia może określić, w drodze rozporządzenia: - mając na względzie zapobieganie szerzeniu się zakażeń i chorób zakaźnych, w związku z wprowadzaniem do obrotu produktów mogących stanowić źródło zakażenia.

1) produkty, które z uwagi na swoje właściwości mogą stać się źródłem zakażenia,

2) sposoby postępowania z produktami, o których mowa w pkt 1,

3) wymogi sanitarne i higieniczne, które musi spełniać wprowadzany produkt,

4) wymogi, które muszą spełniać pomieszczenia, urządzenia i środki transportu służące do przechowywania i dystrybucji wprowadzanego produktu

Komentarz do Art. 23.

Przepis określa obowiązki podmiotu, który wprowadza do obrotu produkty mogące stanowić źródło zakażenia dla ludzi. Podstawową zasadą jest konieczność podejmowania przez ten podmiot wszelkich działań, aby wprowadzany produkt nie stał się źródłem zakażenia. Obowiązek ten dotyczy produktów określonych na podstawie ust. 2 pkt 1, czyli takich, które ze względu na swoje właściwości mogą stać się źródłem zakażenia.

Ust. 2 przyznaje ministrowi właściwemu do spraw zdrowia uprawnienie do określenia, w drodze rozporządzenia, szczegółowych zasad odnoszących się do takich produktów. Rozporządzenie ma służyć zapobieganiu szerzeniu się zakażeń i chorób zakaźnych w związku z wprowadzaniem produktów do obrotu. Może ono wskazywać:

produkty, których właściwości powodują możliwość stania się źródłem zakażenia,
sposoby postępowania z tymi produktami,
wymogi sanitarne i higieniczne, które musi spełniać produkt,
wymagania dotyczące pomieszczeń, urządzeń i środków transportu używanych do jego przechowywania i dystrybucji.

Przepis łączy więc ogólny obowiązek podmiotu wprowadzającego produkt do obrotu z możliwością szczegółowego uregulowania wymagań przez ministra. W praktyce oznacza to, że zakres koniecznych działań obejmuje nie tylko sam produkt, lecz także sposób postępowania z nim oraz warunki jego przechowywania i dystrybucji. Brutalnie mówiąc, produkt nie może być źródłem zakażenia, a odpowiedzialność za podejmowanie działań zapobiegających temu spoczywa na podmiocie wprowadzającym go do obrotu.

Komentarz ma charakter informacyjny i nie stanowi porady prawnej.

Tekst przepisu: akt uchwalony przez Sejm Rzeczypospolitej Polskiej, Dziennik Ustaw z 2024 r. poz. 924.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.

Art. 22.Art. 24.