Art. 1. Przedmiot ustawy i organizacja Inspekcji
Ustawa reguluje sprawy jakości handlowej artykułów rolno- -spożywczych oraz organizację i zasady działania Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Tekst przepisu: akt wydany przez SEJM, Dziennik Ustaw z 2001 r. poz. 44.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.