Art. 52. Dopuszczalny obrót środków spożywczych do oznaczonej daty

Środki spożywcze oznakowane datą minimalnej trwałości lub terminem przydatności do spożycia mogą znajdować się w obrocie do tej daty lub terminu.

Komentarz do Art. 52.

Przepis określa, jak długo środki spożywcze mogą znajdować się w obrocie, jeżeli zostały oznakowane datą minimalnej trwałości albo terminem przydatności do spożycia. Wyznacza tym samym granicę czasową dopuszczalnego obrotu takim produktem. Jest nią odpowiednio wskazana data lub termin umieszczony na oznakowaniu.

Znaczenie przepisu zależy od rodzaju informacji podanej na opakowaniu. W jednym przypadku punktem odniesienia jest data minimalnej trwałości, w drugim termin przydatności do spożycia. Przepis posługuje się tymi określeniami rozłącznie, dlatego obejmuje oba sposoby oznakowania, bez wprowadzania dodatkowych przesłanek dotyczących samego produktu.

W praktyce oznacza to, że środek spożywczy spełniający warunek oznakowania może być oferowany i przekazywany w obrocie do dnia wskazanego jako data minimalnej trwałości albo do terminu przydatności do spożycia. Informacja na etykiecie ma więc bezpośrednie znaczenie dla ustalenia okresu, w którym produkt może znajdować się w obrocie. Przepis nie określa natomiast zasad oznaczania tych dat ani nie opisuje innych wymagań dotyczących środków spożywczych. Skupia się wyłącznie na powiązaniu oznakowania produktu z czasowym zakresem jego obecności w obrocie.

Komentarz ma charakter informacyjny i nie stanowi porady prawnej.

Tekst przepisu: akt wydany przez SEJM, Dziennik Ustaw z 2006 r. poz. 1225.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.

Art. 50.Art. 52a.