§ 3.
1. Średnia wartość energetyczna produktów żywnościowych objętych poszczególnymi normami wyżywienia wynosi:
1) normą SZ - co najmniej 2600 kcal;
2) normą LOT - co najmniej 3177 kcal;
3) normą DU - co najmniej 1011 kcal;
4) normą DS - co najmniej 577 kcal.
2. Średnia wartość odżywcza norm wyżywienia, wyrażona procentowo, wynosi:
1) białko - 10-15%;
2) tłuszcze - poniżej 30%;
3) węglowodany - 50-65%.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji, Dziennik Ustaw z 2023 r. poz. 2512.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.