Przejdź do treści
Określenie maksymalnych poziomów substancji zanieczyszczających, które mogą znajdować się w tłuszczach stosowanych do smażenia, oraz kryteria dla metod analitycznych stosowanych do ich oznaczania.

§ 2.

Zawartość związków polarnych w tłuszczach nie może być większa niż 25%.

Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Zdrowia, Dziennik Ustaw z 2012 r. poz. 1096.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.