Na podstawie art. 34 pkt 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z późn. zm.) zarządza się, co następuje:
Rozporządzenie
w sprawie metod analiz związanych z dokonywaniem oceny miodu
Tekst aktu: wydany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dziennik Ustaw z 2009 r. poz. 17.Opracowanie: indeksy rzeczowe, interpretacje przepisów i powiązania z orzecznictwem - Kancelarium.
§ 1. Zakres metod oceny miodu
Określa się następujące metody związane z dokonywaniem oceny miodu:
1) metody analiz - w zakresie oznaczania:
a) zawartości w miodzie:
b) udziału pyłku przewodniego w miodzie,
c) przewodności elektrycznej właściwej miodu,
d) pH i wolnych kwasów w miodzie,
e) liczby diastazowej w miodzie;
2) metodę sprawdzania spełniania wymagań organoleptycznych miodu określonych w przepisach w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu;
3) metodę sprawdzania występowania oznak fermentacji miodu;
4) metody wykrywania obecności dekstryn skrobiowych, melasu, skrobi, sztucznych barwników i rozkruszka w miodzie;
5) metody wykrywania miodu sfermentowanego lub z zatrzymaną fermentacją.
§ 2. Określenie metod w załączniku
Metody, o których mowa w § 1, są określone w załączniku do rozporządzenia.
§ 3. Wejście w życie
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.