§ 29.
Dokumentacja kontroli, o której mowa w § 28 pkt 1, zawiera dane obejmujące:
1) datę wykonania czynności podlegającej wpisaniu;
2) numer identyfikacyjny dokumentu, na podstawie którego alkohol etylowy został przemieszczony;
3) obroty alkoholem etylowym, które stanowią ilość alkoholu etylowego wyrażoną w dm3 100% vol., w tym:
a) przyjętą do przerobu na ocet,
b) zużytą do produkcji denaturatu octowego,
c) pozostającą na stanie;
4) obroty denaturatem octowym, w tym:
a) ilość otrzymanego denaturatu octowego wyrażoną w dm3,
b) zawartość alkoholu etylowego w denaturacie octowym wyrażoną w % vol.,
c) ilość denaturatu octowego pobraną do sporządzenia zacieru wyrażoną w dm3,
d) ilość denaturatu octowego pozostałego na stanie wyrażoną w dm3;
5) obroty zacierem, w tym:
a) ilość otrzymanego zacieru wyrażoną w dm3,
b) zawartość alkoholu etylowego w zacierze wyrażoną w % vol.,
c) ilość zacieru pobranego do produkcji wyrażoną w dm3,
d) ilość przerobionego zacieru wyrażoną w dm3,
e) ilość zacieru pozostałego na stanie wyrażoną w dm3;
6) przychody octu luzem w przeliczeniu na ocet 10% wyrażone w dm3, w tym:
a) z produkcji własnej:
b) inne przychody,
c) razem przychody.
Tekst przepisu: akt wydany przez Ministra Finansów, Dziennik Ustaw z 2023 r. poz. 2817.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.