Rozporządzenie określa długość okresów karencji poprzedzających pozyskanie ze zwierząt lub od zwierząt określonych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do oznakowania jako wolne od organizmów genetycznie zmodyfikowanych w rozumieniu art. 3 pkt 13 ustawy z dnia 22 czerwca 2001 r. o mikroorganizmach i organizmach genetycznie zmodyfikowanych (Dz. U. z 2019 r. poz. 706), w których nie stosuje się genetycznie zmodyfikowanych pasz w rozumieniu art. 2 pkt 7 rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. w sprawie genetycznie zmodyfikowanej żywności i paszy (Dz. Urz. UE L 268 z 18.10.2003, str. 1, z późn. zm. – Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 32, str. 432), w odniesieniu do określonych gatunków lub grup technologicznych zwierząt.
Długość okresów karencji, o której mowa w § 1, jest określona w załączniku do rozporządzenia.
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem następującym po dniu ogłoszenia.
DŁUGOŚĆ OKRESÓW KARENCJI POPRZEDZAJĄCYCH POZYSKANIE ZE ZWIERZĄT LUB OD ZWIERZĄT OKREŚLONYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZEZNACZONYCH DO OZNAKOWANIA JAKO WOLNE OD ORGANIZMÓW GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH, W KTÓRYCH NIE STOSUJE SIĘ GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH PASZ Lp. Produkt pochodzenia zwierzęcego Gatunek zwierzęcia lub grupa technologiczna zwierząt Długość okresu karencji Mięso Bydło domowe (Bos taurus) 12 miesięcy Bawoły (Bubalus bubalus) Koń (Equus caballus) Osioł (Equus asinus), Jeleń szlachetny (Cervus elaphus), Jeleń sika (Cervus nippon) Daniel (Dama dama) Koza (Capra hircus) 6 miesięcy Owca (Ovis aries) Alpaka (Vicugna pacos) Świnia (Sus scrofa f. domestica) 4 miesiące Dzik (Sus scrofa) 10 tygodni Drób: kura (Gallus gallus), kaczka (Anas platyrhynchos), kaczka piżmowa (Cairina moschata), gęś (Anser anser), gęś garbonosa (Anser cygnoides), indyk (Meleagris gallopavo), przepiórka japońska (Coturnix japonica), perlica (Numida meleagris) Struś (Struthio camelus) 6 miesięcy Zwierzęta futerkowe: królik (Oryctolagus cuniculus), nutria (Myocastor coypus) 10 tygodni Mleko Wszystkie gatunki zwierząt, od których pozyskuje się mleko 3 miesiące Jaja Ptaki, od których pozyskuje się jaja 6 tygodni Produkty rybołówstwa Zwierzęta akwakultury, od których pozyskuje się produkty rybołówstwa cały okres chowu