Zwierzęta gospodarskie

„Zwierzęta gospodarskie” to określenie prawne, którego znaczenie nie wynika wyłącznie z potocznego rozumienia zwierząt utrzymywanych w gospodarstwie. W ustawie o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt zakres tego pojęcia ustala się przede wszystkim przez odwołanie do przepisów dotyczących organizacji hodowli i rozrodu zwierząt gospodarskich. O tym, czy dane zwierzę mieści się w tej kategorii, rozstrzygają więc reguły przyjęte w tych przepisach, a nie tylko sposób jego utrzymywania lub wykorzystania.

Definicja przewiduje także szczególną regułę dla działalności określonej w art. 23 ust. 1 lit. a lub art. 24 ust. 1 rozporządzenia nr 1069/2009. W takim przypadku należy stosować znaczenie „zwierząt gospodarskich” wskazane w art. 3 pkt 6 tego rozporządzenia. Oznacza to, że przy ocenie zakresu pojęcia trzeba najpierw ustalić, w jakim rodzaju działalności występują zwierzęta, a następnie zastosować właściwe źródło definicji. Dla typowych sytuacji punktem odniesienia są przepisy o hodowli i rozrodzie, natomiast dla działalności objętej wskazanymi przepisami unijnymi obowiązuje odrębne odesłanie.

Tak skonstruowana definicja służy wyznaczeniu zakresu podmiotowego przepisów o ochronie zdrowia zwierząt i zwalczaniu chorób zakaźnych. Ma znaczenie przy ustalaniu, do jakich zwierząt odnoszą się obowiązki, wymagania i środki przewidziane w tej ustawie. Jednocześnie ogranicza ryzyko rozbieżności między ustawą krajową a regulacjami dotyczącymi hodowli oraz przepisami unijnymi.

Pojęcie występuje również w regulacjach dotyczących ochrony wód i środowiska, gospodarki rolnej, łowiectwa oraz warunków utrzymywania zwierząt. W tych aktach może służyć między innymi do określania zakresu zasad związanych z prowadzeniem produkcji rolnej, ochroną zwierząt lub ograniczeniami dotyczącymi chowu i hodowli. Zawsze należy jednak uwzględnić konkretny przepis, w którym użyto tego określenia, oraz właściwe odesłanie definicyjne.