Suplement diety

Suplement diety to szczególna kategoria środka spożywczego, którego zadaniem jest uzupełnianie normalnej diety. Definicja tego pojęcia znajduje się w ustawie „Bezpieczeństwo żywności i żywienia” i określa zarówno cel produktu, jak i jego skład oraz sposób oferowania konsumentowi.

Suplement powinien być skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych albo innych substancji wykazujących działanie odżywcze lub fizjologiczne. Substancje te mogą występować pojedynczo lub w połączeniu. Nie chodzi więc o zwykły produkt spożywczy, lecz o środek zawierający określone składniki w skoncentrowanej postaci, przeznaczony do uzupełniania jadłospisu.

Istotną cechą suplementu jest także forma umożliwiająca odmierzanie i przyjmowanie niewielkich porcji. Przepisy wskazują między innymi kapsułki, tabletki, drażetki, saszetki z proszkiem, ampułki z płynem oraz butelki z kroplomierzem. Dopuszczalne są również inne, podobne postacie płynów i proszków, jeżeli służą spożywaniu małych, odmierzonych ilości jednostkowych. Forma produktu nie jest zatem wyłącznie kwestią wyglądu opakowania, lecz jednym z elementów ustawowej charakterystyki suplementu.

Definicja wyznacza granicę między suplementem diety a produktem leczniczym. Produkt posiadający właściwości produktu leczniczego w rozumieniu prawa farmaceutycznego jest wyłączony z tej kategorii. Ma to praktyczne znaczenie przy ocenie, jakie przepisy powinny mieć zastosowanie do danego produktu, zwłaszcza gdy może on być przypisany do różnych kategorii. W takim przypadku znaczenie ma również regulacja Prawa farmaceutycznego dotycząca produktów spełniających kryteria więcej niż jednej kategorii.

Pojęcie suplementu diety jest ponadto używane w przepisach dotyczących jego składu i oznakowania. Odnosi się tam między innymi do dopuszczonych witamin, składników mineralnych oraz ich form chemicznych. W praktyce definicja pomaga ustalić, czy konkretny produkt podlega wymaganiom przewidzianym dla suplementów diety, czy też powinien być oceniany według zasad właściwych dla innej kategorii produktu.