Produkt genetycznie zmodyfikowany (produkt GMO)

Produkt genetycznie zmodyfikowany, określany także jako produkt GMO, to pojęcie zdefiniowane w ustawie „Mikroorganizmy i organizmy genetycznie zmodyfikowane”. Obejmuje ono określone obiekty związane z GMO, pod warunkiem że są wprowadzane do obrotu.

Zakres tego pojęcia wyznaczają dwa podstawowe elementy:

• przedmiot, którym może być samo GMO albo wyrób składający się z GMO lub zawierający GMO;
• wprowadzenie do obrotu, czyli objęcie danego GMO lub wyrobu działaniem polegającym na udostępnieniu go na rynku.

Definicja obejmuje zatem zarówno GMO jako takie, jak i produkty, w których GMO stanowi całość albo jest tylko jednym ze składników lub elementów. Nie ogranicza się przy tym do wyrobów całkowicie zmodyfikowanych genetycznie. Wystarczy, że wyrób zawiera GMO, jeżeli jednocześnie jest wprowadzany do obrotu. Sam związek produktu z GMO nie przesądza jeszcze o zastosowaniu tej kategorii w każdym przypadku, ponieważ istotne jest także jego przeznaczenie do obrotu.

W ustawie definicja służy wyznaczeniu zakresu produktów, których obecność na rynku wiąże się z regulacją dotyczącą GMO. Pozwala odróżnić produkty GMO od innych wyrobów oraz ustalić, czy dany przedmiot może być traktowany jako produkt genetycznie zmodyfikowany w rozumieniu ustawy. Ma to praktyczne znaczenie przy ocenie, czy określony wyrób podlega przepisom odnoszącym się do wprowadzania GMO lub wyrobów zawierających GMO do obrotu.

Pojęcie nie opisuje więc wyłącznie cechy samego produktu. Łączy jego skład lub charakter z określonym sposobem wykorzystania, czyli wprowadzeniem do obrotu. Dopiero współwystępowanie tych elementów pozwala zakwalifikować dany wyrób jako produkt GMO na potrzeby tej ustawy.