Preparat do dalszego żywienia niemowląt

Preparat do dalszego żywienia niemowląt to, w rozumieniu ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, specjalny środek spożywczy przeznaczony do określonego etapu żywienia niemowlęcia. Chodzi o produkt, który ma postać płynną i stanowi podstawowy składnik diety w okresie, gdy sposób żywienia dziecka zaczyna się stopniowo zmieniać.

Definicja obejmuje kilka łącznie istotnych elementów:

• produkt musi być środkiem spożywczym specjalnego przeznaczenia żywieniowego, a więc jego charakter wynika z przeznaczenia dla szczególnej grupy i określonych potrzeb żywieniowych;
• powinien być płynny i pełnić w diecie podstawową rolę jako jej składnik;
• jest stosowany w żywieniu niemowląt;
• jego użycie przypada na etap rozpoczynający się wraz z wprowadzeniem odpowiedniego żywienia uzupełniającego;
• dieta, w której jest wykorzystywany, nie pozostaje już całkowicie jednolita, lecz stopniowo się różnicuje.

Określenie „do dalszego żywienia” wskazuje więc na kontynuację żywienia niemowlęcia w późniejszym etapie, po rozpoczęciu rozszerzania diety o odpowiednie żywienie uzupełniające. Nie oznacza to jednak, że preparat jest jedynym elementem jadłospisu. Jego cechą jest to, że pozostaje podstawowym płynnym składnikiem diety, mimo jej stopniowego wzbogacania o inne składniki.

W ustawie definicja służy przede wszystkim ustaleniu, jakie produkty należy zaliczać do tej kategorii. Ma to znaczenie przy interpretowaniu przepisów odnoszących się do środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz żywienia niemowląt. W praktyce pozwala ocenić, czy dany produkt odpowiada ustawowemu przeznaczeniu, formie, etapowi stosowania i miejscu w diecie. O zakwalifikowaniu preparatu decyduje zatem łączne spełnienie tych przesłanek, a nie samo przeznaczenie dla niemowląt lub sama płynna postać produktu.