Pasza

Pasza to, w rozumieniu ustawy „o zdrowiu zwierząt”, każda substancja albo produkt przeznaczone do karmienia zwierząt drogą pokarmową. Definicja obejmuje materiały o bardzo różnym charakterze, niezależnie od tego, czy zostały poddane obróbce, przetworzone tylko częściowo, czy pozostają w stanie nieprzetworzonym. Do pasz zalicza się również dodatki, jeżeli są przeznaczone do wykorzystania przy żywieniu zwierząt.

Najważniejszym elementem tej definicji jest przeznaczenie danej substancji lub produktu. O tym, czy dany materiał jest paszą, decyduje nie tylko jego skład lub postać, lecz także to, czy ma służyć zwierzętom jako pożywienie albo element żywienia i czy jest podawany drogą pokarmową. Definicja nie ogranicza więc pojęcia paszy do gotowych mieszanek czy produktów w określonej formie. Może obejmować zarówno materiały surowe, jak i poddane różnym procesom.

Ustawa posługuje się tym pojęciem przez odesłanie do art. 3 ust. 4 rozporządzenia (WE) nr 178/2002, które ustanawia ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego oraz reguły dotyczące bezpieczeństwa żywności. Dzięki temu termin „pasza” ma znaczenie zgodne z szerszymi regulacjami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i żywienia zwierząt.

W praktyce definicja wyznacza zakres materiałów, których dotyczą przepisy ustawy odnoszące się do pasz. Pozwala ustalić, czy określony produkt lub składnik powinien być traktowany jako pasza, a w konsekwencji, czy znajdują do niego zastosowanie wymagania przewidziane dla tej kategorii. Znaczenie ma przy tym zarówno rodzaj materiału, jego stan przetworzenia, jak i jego funkcja związana z karmieniem zwierząt. Pojęcie to służy zatem jednolitemu określaniu przedmiotu regulacji i odróżnieniu pasz od substancji lub produktów, które nie są przeznaczone do podawania zwierzętom drogą pokarmową.