Koszyk żywnościowy

Koszyk żywnościowy to określony zestaw produktów spożywczych, który opisuje, jakie artykuły i w jakich ilościach powinny być uwzględniane przy ocenie potrzeb żywieniowych dziecka. Pojęcie to zostało zdefiniowane w ustawie o świadczeniach rodzinnych i odnosi się do wyników badań dotyczących progu wsparcia dochodowego rodzin.

Najważniejsze elementy koszyka żywnościowego:

• obejmuje określony asortyment artykułów spożywczych, a więc nie wszystkie produkty, lecz grupę wybraną na potrzeby ustalonego badania;
• jest opisany zarówno wartościowo, jak i ilościowo, co oznacza, że uwzględnia rodzaj lub wartość produktów oraz ich przewidzianą ilość;
• odnosi się do dziecka w określonym wieku, dlatego jego zawartość może być związana z etapem rozwoju dziecka;
• obejmuje produkty uznane za niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka.

Koszyk żywnościowy nie oznacza gotowego zestawu zakupów przypisanego każdej rodzinie. Jest narzędziem opisu potrzeb żywieniowych, tworzonym na podstawie badań progu wsparcia dochodowego rodzin. Wiek dziecka ma znaczenie, ponieważ potrzeby żywieniowe mogą różnić się zależnie od etapu rozwoju, a wraz z nimi może zmieniać się także skład i ilości produktów uwzględnianych w koszyku.

W praktyce pojęcie pozwala uporządkować i ujednolicić sposób oceniania, jakie artykuły spożywcze są potrzebne do prawidłowego rozwoju dziecka. Dzięki określeniu produktów w ujęciu ilościowym i wartościowym możliwe jest przedstawienie tych potrzeb w sposób bardziej konkretny niż przy użyciu ogólnego określenia „wyżywienie”. W kontekście ustawy koszyk żywnościowy stanowi więc element badań służących określaniu poziomu wsparcia dochodowego rodzin oraz punkt odniesienia przy analizie kosztów żywności niezbędnej dziecku w określonym wieku.