Art. 52. u.b.ż.ż. Oznakowanie środków spożywczych datą minimalnej trwałości lub terminem przydatności do spożycia

Środki spożywcze oznakowane datą minimalnej trwałości lub terminem przydatności do spożycia mogą znajdować się w obrocie do tej daty lub terminu.

Komentarz do Art. 52. ubżż

Przepis określa czas, w którym środki spożywcze mogą znajdować się w obrocie, jeżeli zostały oznakowane jedną z dwóch wskazanych informacji: datą minimalnej trwałości albo terminem przydatności do spożycia. Granicą dopuszczalnego obrotu jest odpowiednio data lub termin umieszczony na oznakowaniu. Oznacza to, że przepis wiąże możliwość pozostawania środka spożywczego w obrocie z informacją dotyczącą czasu jego trwałości lub przydatności do spożycia.

Kluczowe znaczenie ma tu rozróżnienie dwóch rodzajów oznakowania. Wystarczy, że środek spożywczy jest oznakowany datą minimalnej trwałości lub terminem przydatności do spożycia, aby zastosowanie miała reguła wskazana w przepisie. W każdym przypadku okres obrotu kończy się wraz z upływem oznaczonej daty albo terminu. Przepis nie uzależnia tej zasady od innych, niewymienionych w nim okoliczności.

W praktyce regulacja wyznacza prostą granicę czasową dla obrotu takimi środkami spożywczymi. Pozwala powiązać ocenę, czy mogą one nadal znajdować się w obrocie, z treścią ich oznakowania. Sam przepis wskazuje jedynie, do kiedy obrót jest dopuszczalny, i nie określa innych zasad dotyczących oznakowania ani dalszego postępowania po upływie daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia.

Komentarz ma charakter informacyjny i nie stanowi porady prawnej.

Tekst przepisu: akt uchwalony przez Sejm Rzeczypospolitej Polskiej, Dziennik Ustaw z 2023 r. poz. 1448.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.

Art. 50. ubżż Art. 52a. ubżż