Art. 53. Obowiązki podmiotów rynku materiałów do kontaktu z żywnością

1. Podmioty działające na rynku materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością są obowiązane przestrzegać wymagań w zakresie dobrej praktyki produkcyjnej określonych w rozporządzeniu nr 2023/2006.

2. Podmioty zajmujące się recyklingiem i przetwórcy są obowiązani przestrzegać wymagań określonych w rozporządzeniu nr 282/2008.

Komentarz do Art. 53.

Przepis określa obowiązki podmiotów działających na rynku materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, a także podmiotów zajmujących się ich recyklingiem i przetwarzaniem. Jego podstawowym celem jest wskazanie, że działalność w tym obszarze musi być prowadzona zgodnie z wymaganiami określonymi w odpowiednich rozporządzeniach.

Zgodnie z ust. 1 podmioty działające na rynku materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością są obowiązane przestrzegać wymagań dotyczących dobrej praktyki produkcyjnej, wskazanych w rozporządzeniu nr 2023/2006. Obowiązek ten obejmuje kategorię podmiotów związaną z wytwarzaniem, obrotem lub inną działalnością dotyczącą takich materiałów i wyrobów.

Ust. 2 odnosi się odrębnie do podmiotów zajmujących się recyklingiem oraz do przetwórców. Są oni obowiązani przestrzegać wymagań określonych w rozporządzeniu nr 282/2008. Przepis rozdziela więc obowiązki według rodzaju prowadzonej działalności i przypisuje poszczególnym grupom podmiotów właściwe regulacje wykonawcze.

W praktyce art. 53 ustanawia obowiązek zgodności z wymaganiami pozaprzepisowymi szczegółowo określonymi w dwóch wskazanych rozporządzeniach. Sam artykuł nie opisuje tych wymagań, lecz wyznacza ich zakres podmiotowy i wskazuje dokumenty, do których należy się odwołać przy ocenie obowiązków dotyczących produkcji, recyklingu i przetwarzania materiałów oraz wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Komentarz ma charakter informacyjny i nie stanowi porady prawnej.

Tekst przepisu: akt wydany przez SEJM, Dziennik Ustaw z 2006 r. poz. 1225.Indeks rzeczowy, tytuł redakcyjny i interpretacja przepisu: Kancelarium.

Art. 52c.Art. 54.