Załącznik

SPOSÓB UDOSTĘPNIANIA OWOCÓW I WARZYW 1. Porcje owoców i warzyw są udostępniane dzieciom w dwóch okresach udostępniania obejmujących po 8, 9, 10, 11, 12, 13 albo 14 wybranych tygodni w każdym semestrze danego roku szkolnego. 2. Każdemu dziecku udostępnia się: 1) w pierwszym semestrze: a) 11 porcji obejmujących jabłka – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g, b) 4 porcje obejmujące gruszki – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g, c) 1 porcję obejmującą śliwki – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g, d) 3 porcje obejmujące sok owocowy – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,2 l, e) 5 porcji obejmujących marchew – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, f) 3 porcje obejmujące rzodkiewkę – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, g) 1 porcję obejmującą paprykę słodką – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, h) 5 porcji obejmujących pomidory – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, i) 1 porcję obejmującą kalarepę – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g; 2) w drugim semestrze: a) 10 porcji obejmujących jabłka – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g, b) 4 porcje obejmujące gruszki – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g, c) 1 porcję obejmującą truskawki – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 100 g, d) 3 porcje obejmujące sok owocowy – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,2 l, e) 6 porcji obejmujących marchew – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, f) 4 porcje obejmujące rzodkiewkę – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, g) 5 porcji obejmujących pomidory – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g, h) 1 porcję obejmującą kalarepę – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g. 3. Każdą porcję owoców i warzyw udostępnia się dzieciom innego dnia. 4. W każdym z tygodni, o których mowa w ust. 1, każdemu dziecku udostępnia się co najmniej 2 porcje owoców i warzyw. 5. Udostępniane dzieciom owoce i warzywa nie mogą zawierać dodatku tłuszczu, soli, cukru lub substancji słodzących. 6. Jabłka, gruszki, śliwki, truskawki oraz rzodkiewki i pomidory udostępnia się dzieciom w całości. 7. Jabłka, gruszki, truskawki, śliwki, marchew, rzodkiewki, paprykę słodką, pomidory i kalarepę udostępnia się dzie- ciom w stanie gotowym do bezpośredniego spożycia. 8. Truskawki, śliwki i paprykę słodką udostępnia się dzieciom w tym samym dniu, w którym zostały dostarczone do szkoły podstawowej. 9. Średnica pomidorów udostępnianych dzieciom w ramach porcji, o których mowa w ust. 2 pkt 1 lit. h oraz pkt 2 lit. g, wynosi nie więcej niż 40 mm. 10. Jeżeli marchew, paprykę słodką lub kalarepę udostępnia się w częściach, to: 1) są one uzyskane z warzyw odpowiadających normom jakości handlowej obowiązującym zgodnie z art. 74 rozporzą- dzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007; 2) nie występują na nich objawy gnicia lub zepsucia, które powodowałyby ich niezdatność do spożycia. 11. Jeżeli owoce i warzywa udostępnia się w całości, to odpowiadają one normom jakości handlowej obowiązującym zgodnie z art. 74 rozporządzenia, o którym mowa w ust. 10 pkt 1. 12. Śliwki, truskawki, marchew, rzodkiewki, paprykę słodką, pomidory i kalarepę udostępnia się w opakowaniach jednostkowych zapewniających zachowanie ich właściwej jakości. Oznakowanie umieszczone na tych opakowaniach obejmuje co najmniej informacje, o których mowa w art. 9 ust. 1 lit. a, e–h rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchyle- nia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz. Urz. UE L 304 z 22.11.2011, str. 18, z późn. zm.). 13. W szkołach, w których dzieciom wydaje się regularne posiłki, porcji owoców i warzyw nie udostępnia się na przerwach lekcyjnych, na których są wydawane takie posiłki. SPOSÓB UDOSTĘPNIANIA MLEKA 1. Porcje mleka są udostępniane dzieciom w dwóch okresach udostępniania obejmujących po 8, 9, 10, 11, 12, 13 albo 14 wybranych tygodni w każdym semestrze danego roku szkolnego. 2. Każdemu dziecku udostępnia się: 1) w pierwszym semestrze: a) 22 porcje obejmujące mleko białe – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,25 l, b) 2 porcje obejmujące jogurt naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g, c) 2 porcje obejmujące kefir naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g, d) 2 porcje obejmujące serek twarogowy – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g; 2) w drugim semestrze: a) 23 porcje obejmujące mleko białe – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,25 l, b) 2 porcje obejmujące jogurt naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g, c) 1 porcję obejmującą kefir naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g, d) 2 porcje obejmujące serek twarogowy – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g. 3. Każdą porcję mleka udostępnia się dzieciom innego dnia. 4. W każdym z tygodni, o których mowa w ust. 1, każdemu dziecku udostępnia się co najmniej 2 porcje mleka. 5. Minimalna zawartość tłuszczu w mleku udostępnianym dzieciom w odniesieniu do mleka białego, jogurtu natural- nego oraz kefiru naturalnego wynosi 1%. 6. W szkołach, w których dzieciom wydaje się regularne posiłki, porcji mleka nie udostępnia się na przerwach lek- cyjnych, na których są wydawane takie posiłki.